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食品级栀子黄-厂家直销栀子黄生产厂家
价格
订货量(千克)
¥105.00
≥1
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¥95.00
≥1000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 邢晓梅
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产地 广东
是否进口 否
型号 食品级
货号 8003
主要着色成分 栀子黄
品牌 安锐鑫
色素含量 40-60
来源 天然着色剂
有效物质含量 99%
产品规格 25公斤/纸板桶
执行标准 国标
主要用途 食品着色
CAS 94238-00-3
食品添加剂生产许可证号 豫XK13-217-00131
产品名称 栀子黄
商品介绍
中文名称:栀子黄
中文别名:α-藏花素
英文名称:Gardenia Yellow
英文别名:CCRIS 7705
CAS号:94238-00-3
分子式:C44H64O24
分子量:976.9656
性状:橙红色液体或黄色粉末。栀子黄色素易溶于水、乙醇等极性溶剂,难溶于苯、汽油等非极性溶剂。由于栀子黄色素中的藏花酸为酸性成分,色素在碱性溶液中溶解度较大。
食品行业
桅子黄色素可抑制80 % 亚麻油酸的氧化, 因而可作为食品加工过程中的抗氧化剂;它的耐热性良好,在80 ℃,120 分钟条件下,色素残存率在85 % 以上;在可见光(40lun -700nln ) 范围内, 对光的照射是稳定的, 而对波长250nm一390nm 范围内的光的照射不稳定。因而,桅子黄色素可作为抗氧化剂和着色剂应用于食品工业中。
桅子黄色素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力,可广泛应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上。
联系方式
公司名称 郑州万搏化工产品有限公司
联系卖家 邢晓梅
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地址 河南省郑州市
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