螺旋藻微粉是由新鲜的食用螺旋藻经高压破壁，均质乳化，过滤消毒、喷雾干燥制成，得到颗粒直径小于20μm的螺旋藻超微粉。超微粉以其"体积效应"(即量子化效应)和"表面效应"显著区别于一般颗粒成为物质存在的一种新状态。超微粉碎的螺旋藻粉，具有口感细腻、着色均匀、促进吸收及方便调配使用的特点。